Saccharomyces cerevicea dapat melakukan proses fermentasi guna mengembangkan roti karena adanya perubahan gula menjadi

Question

Angela Gracelly · Accepted Answer

Karena adanya perubahan gula menjadi gas karbon dioksida adonan nbsp roti nbsp yang diberi nbsp Saccharomyces cerevisiae dapat nbsp mengembang nbsp karena adanya nbsp karbondioksida hasil reaksi nbsp fermentasi Glukosa akan diubah nbsp menjadi nbsp etanol dan karbondioksida

Sholikhawati · Answer

Karbondioksida

Nabila Nida · Answer

Gas karbondioksida

Nazhwa Rahma Putri · Answer

pembuatan roti ragi yeast dibutuhkan agar adonan bisa mengembang ragi biasanya ditambahkan setelah tepung terigu ditambah air lalu diaduk aduk merata slanjutnya adonan dibiarkan beberapa waktu ragi yeast sendiri sebetulnya mikroorganisme suatu makhluk berukuran kecil biasanya dari jenis Saccharomyces cerevicea yang digunakan dalam pembuatan roti ini pada kondisi air yang cukup dan adanya makanan bagi ragi yeast khususnya gula maka ragi yeast akan tumbuh dengan mengubah gula menjadi karbon dioksida dan senyawa beraroma gas karbon dioksida yang terbentuk kemudian ditahan oleh adonan sehingga adonan menjadi mengembang smoga membantu cmiiw

Darma · Answer

Jawaban Gas Ragi untuk nbsp roti nbsp dibuat dari nbsp Saccharomyces cereviceae nbsp yang nbsp dapat nbsp mengubah nbsp gula menjadi nbsp gas karbondioksida untuk pengembangan adonan nbsp roti

Muhammad Riyan Wildani · Answer

Jawaban Gas Ragi untuk nbsp roti nbsp dibuat dari nbsp Saccharomyces cereviceae nbsp yang nbsp dapat nbsp mengubah nbsp gula menjadi nbsp gas karbondioksida untuk pengembangan adonan nbsp roti