Komentar
1
ann
Student •GAP YEAR
D. aktivator
Enzim amilase sebagai katalisator pada reaksi hidrolisis amilum menjadi maltosa tidak akan bekerja bila lingkungan sekitarnya tidak mengandung ion CL- dalam hal ini berperan sebagai aktifator. Dengan cara yang sama, ion Cl-. Dengan demikian ion Cl- juga membantu proses pencernaan protein dalam lambung.
4 tahun yang lalu