Komentar
1
profile picture
ann
Student GAP YEAR

D. aktivator


Enzim amilase sebagai katalisator pada reaksi hidrolisis amilum menjadi maltosa tidak akan bekerja bila lingkungan sekitarnya tidak mengandung ion CL- dalam hal ini berperan sebagai aktifator. Dengan cara yang sama, ion Cl-. Dengan demikian ion Cl- juga membantu proses pencernaan protein dalam lambung.

4 tahun yang lalu




profile picture