Komentar
0
profile picture
Chii
Student UMUM

E. Sukrosa, maltosa, laktosa

Karbohidrat adalah makromolekul yang tersusun oleh atom C, H, dan O. Berdasarkan jumlah molekul yang terkandung didalamnya, karbohidrat terbagi menjadi beberapa jenis, yaitu monosakarida, disakarida, dan polisakarida. Karbohidrat yang tergolong sebagai monosakarida (gula tunggal) diantaranya adalah glukosa, galaktosa, dan fruktosa.

Disakarida merupakan karbohidrat yang terdiri dari 2 monosakarida. Berikut beberapa contoh disakarida.

  • Sukrosa (glukosa + fruktosa)
  • Laktosa (glukosa + galaktosa)
  • Maltosa (glukosa + glukosa)

Polisakarida tersusun dari banyak monosakarida. Contoh karbohidrat yang tergolong sebagai polisakarida adalah selulosa, amilum, dan glikogen.

4 tahun yang lalu




profile picture