12. Kita dapat merasakan rasa makanan yang masuk mulut karena dalam lidah terdapat reseptor kimia yang terhubung dengan saraf... a. Olfaktori dan optik b. Optik dan koklearis c. Facial dan glosovaringeal d. Vagus dan Optik e. Vagus dan glosovaringeal 

Apa makanan kesukaan kalian?

Apa rasa es krim kesukaan kalian?

Apakah kalian lebih suka snack manis atau snack gurih?

Kalian bisa merasakan enaknya makanan berkat indra perasa yang ada di lidah kalian. Dalam konsep Indra Pembau dan Pengecap, kita akan belajar nih struktur dari lidah dan bagaimana lidah itu bisa membuat kita merasakan makanan yang enak-enak. Intip yuk!

Identifikasi Konsep

Lidah adalah organ yang ada di dalam rongga mulut, yang berfungsi sebagai indra pengecap. Ketika kita makan sesuatu, molekul dari makanan terlarut dalam air liur. Nah molekul ini disensor oleh permukaan lidah. Makanya lidah disebut juga kemoreseptor cair.

Jadi rasa makanan yang kita kecap itu tergantung molekul makanannya, misal es krim rasanya manis karena mengandung gula (glukosa) dll, dan si glukosa ini yang disensor oleh lidah.

Kok lidah bisa canggih banget bisa menyensor rasa? Iya, karena di permukaan lidah terdapat taste bud atau kuncup pengecapan. Bentuknya seperti kuncup-kuncup berjumlah banyak yang tersebar di seluruh lidah.

Jika dilihat dari luar, taste bud ini dilindungi oleh tonjolan-tonjolan yang kita kenal dengan nama papilla. Itu sebabnya kalau kita lihat di cermin, lidah kita ini tidak licin dan mulus, melainkan memiliki “tekstur” seperti tonjolan-tonjolan kecil.

Lidah kita peka terhadap rasa asin, manis, pahit dan asam. Ketika taste bud menerima molekul yang memiliki rasa, ujung syaraf yang ada di taste bud langsung mengirim impuls ke syaraf fasial (syaraf kranialis ke-7) dan glosovaringeal (syaraf kranialis ke 9) yang ada di batang otak.

<img src="https://storage.pahamify.com/DoubtSolving/production/CourseId-4/ChapId-110/LessonId-423/ModuleId-2/QuestionCode-21HKCOBJXPE/1200px-Taste_bud.svg.png" />
Gambar 1 : Kuncup pengecapan
Sumber : en.wikipedia.org

Pembahasan Identifikasi masalah dan solusi

Jadi, kita dapat merasakan rasa makanan yang masuk mulut karena dalam lidah terdapat reseptor kimia yang terhubung dengan syaraf C, Facial dan glosovaringeal.

Syaraf olfaktori terhubung dengan indra penciuman.
Syaraf optik terhubung dengan indra penglihatan
Syaraf koklearis terhubung dengan indra pendengaran
Syaraf vagus terhubung dengan kemampuan kita membuat suara.