12. Proses perombakan asam amino akan menghasilkan zat sisa yang sangat toksik bagi tubuh sehingga harus diubah sebelum dibuang. Zat beracun tersebut dan perubahannya adalah A. amonia → urea B. amonia → ornitin C. urea → amonia D. urea → asam arginin E. asam arginin → urea 

Teman-teman, tahukah kalian, bahwa di dalam tubuh kita terjadi serangkaian proses metabolisme yang kompleks untuk membantu berlangsungnya proses biologis dan kimiawi di dalam tubuh manusia. Nah, hasil dari proses metabolisme ini, menghasilkan zat sisa yang tidak diperlukan lagi oleh tubuh. Apabila zat sisa ini tidak dibuang ke luar tubuh, maka akan menyebabkan penyakit bagi tubuh kita. Sama halnya dengan sampah-sampah yang ada di rumah kita. Kalau kita tidak rutin untuk membuangnya ke tempat pembuangan sampah, maka rumah kita akan menjadi sumber kuman dan penyakit. 

Oleh karena itu, di dalam tubuh makhluk hidup, khususnya kita sebagai manusia, terdapat sistem ekskresi yang berperan untuk membuang zat sisa hasil metabolisme tersebut. Sistem ekskresi pada manusia dibantu oleh organ ekskresi diantaranya, yaitu paru-paru, hati, kulit, dan ginjal. Nah, pada soal ini yang akan kita bahas adalah mengenai zat-zat sisa hasil metabolisme dari tubuh manusia.

Identifikasi Konsep

Teman-teman, seperti yang telah disebutkan bahwa di dalam tubuh manusia terdapat sistem ekskresi yang berperan untuk mengeluarkan zat sisa hasil metabolisme yang bersifat racun bagi tubuh. Zat sisa hasil metabolisme ini bisa berupa keringat yang dikeluarkan oleh kelenjar keringat pada kulit, kemudian urin yang diproduksi oleh ginjal, karbondioksida yang dikeluarkan oleh paru-paru, serta senyawa beracun berupa urea yang diuraikan oleh hati dan akan dikeluarkan bersamaan dengan urin. Nah, agar kita lebih mudah memahami mengenai sistem ekskresi, berikut ini disajikan gambar peraga dari organ-organ ekskresi pada manusia.

<img src="https://storage.pahamify.com/DoubtSolving/production/CourseId-4/ChapId-109/LessonId-118/ModuleId-2/QuestionCode-21FAKXHMNZ6H2/SmartSelect_20210820-104358_Docs.jpg" />
Gambar 1 Organ eksresi pada manusia (a) paru-paru, (b) kulit, (c) hati, (d) ginjal
Sumber: Ensiklopedia Britannica

Teman-teman, sebelumnya perlu kita ketahui terlebih dahulu, bahwa terdapat zat-zat buangan dari hasil metabolisme protein yang terdapat di dalam tubuh manusia, diantaranya yaitu: ammonia, urea, dan asam urat. Pada setiap zat tersebut memiliki tingkat toksisitas yang berbeda di dalam tubuh manusia. Untuk lebih jelasnya, yuk kita bahas bersama-sama!

<img src="https://storage.pahamify.com/DoubtSolving/production/CourseId-4/ChapId-109/LessonId-118/ModuleId-2/QuestionCode-21FAKXHMNZ6H2/urea.jpg" />
Gambar 2 Zat-zat buangan nitrogen
Sumber: Campbell Edisi Kedelapan Jilid III

Ammonia (NH3) merupakan bentuk senyawa hasil pemecahan dari protein dan asam nukleat di dalam tubuh. Amonia bersifat sangat toksik, karena menjadi ion amonium (NH4+) yang dapat mengganggu fosforilasi oksidatif. Umumnya, amonia ini banyak diekskresikan pada hewan-hewan akuatik. 

Pada manusia dan mamalia yang lainnya, amonia ini dipecah lagi menjadi senyawa yang lebih sederhana, yaitu urea oleh sel-sel di dalam hati. Nah, teman-teman, kenapa amonia harus diubah lagi menjadi urea, ya? Hal ini disebabkan karena sifat amonia yang sangat toksik, sehingga tidak bisa ditranspor melalui sistem sirkulasi untuk diekskresikan keluar tubuh. Dengan demikian, sel-sel hati membentuk urea yang berasal dari produk siklus metabolik yang menggabungkan amonia dengan karbondioksida. 

Urea memiliki tingkat toksisitas yang sangat rendah, sehingga dapat disimpan secara aman di dalam tubuh, sebelum dikeluarkan. Selain itu, pada manusia juga memproduksi sedikit asam urat yang merupakan produk pemecahan dari purin (bagian dari basa nitrogen pada DNA). Apabila terjadi gangguan dari metabolisme pada purin di dalam tubuh, maka akan menyebabkan gangguan berupa penumpukan dari kristal asam urat pada bagian sendi.

Pembahasan Identifikasi Masalah dan Solusi

Jadi, zat perombakan asam amino dan perubahannya adalah (a). amonia menjadi urea