15. Sirup merupakan campuran larutan gula, air, pengharum, dan zat lain. Jika ingin mendapatkan air murni dari sirup maka metode pemisahan zat yang sesuai adalah .... A. penyaringan C. sublimasi B. penguapan D. distilasi 

Pada soal di atas, ditanyakan mengenai metode pemisahan zat. Oleh karena itu, konsep yang digunakan untuk menjawab soal ini adalah pemisahan campuran.

Identifikasi Konsep

Sebagaimana yang kita ketahui, proses pemisahan campuran dapat dilakukan dengan beberapa cara. Untuk menjawab soal ini, alangkah lebih baik jika kita tinjau masing-masing cara yang terdapat pada pilihan jawaban.

Penyaringan (Filtrasi)
Penyaringan atau filtrasi merupakan suatu proses pemisahan campuran yang memiliki perbedaan ukuran partikel. Proses filtrasi dilakukan dengan suatu alat yang disebut filter (saringan). Pemisahan campuran berdasarkan filtrasi dilakukan untuk memisahkan campuran yang memiliki materi berukuran besar dan materi yang berukuran lebih kecil. Dalam suatu sistem larutan, larutan yang lolos melalui filter disebut sebagai filtrat, sedangkan materi yang tidak dapat lolos melalui filter disebut sebagai residu.

Penguapan (Evaporasi)
Penguapan atau evaporasi merupakan suatu perubahan wujud zat dalam keadaan cair secara spontan menjadi gas.

Penyulingan (Distilasi)
Penyulingan atau distilasi merupakan suatu proses pemisahan campuran yang memiliki perbedaan titik didih melalui proses pemanasan. Artinya, campuran ini terdiri atas materi satu dengan materi yang lain, memiliki titik didih yang berbeda. Melalui proses distilasi, maka materi yang memiliki titik didih lebih rendah akan mendidih dan menguap terlebih dahulu. Dengan demikian apabila proses pemanasan dilanjutkan, maka materi yang memiliki titik didih lebih tinggi kemudian juga akan menguap, begitu seterusnya.

Penyubliman (Sublimasi)
Penyubliman atau sublimasi merupakan suatu proses pemisahan campuran yang memiliki materi yang dapat menyublim. Proses menyublim merupakan peristiwa berubahnya wujud materi dari padat menjadi uap. Dengan sifat yang dimiliki tersebut, jika campuran memiliki materi yang dapat menyublim dan yang tidak dapat menyublim, maka campuran dapat dipisahkan melalui sublimasi.

Jika ingin mendapatkan air murni dari campuran sirup, maka metode pemisahan zat yang sesuai adalah distilasi, karena pada proses ini air murni yang memiliki titik didih lebih rendah, akan mendidih dan menguap terlebih dahulu dibandingkan komponen yang lain, sehingga akan terpisah dari campuran sirup tersebut.

Pembahasan