2. Ketika kamu membuat air kopi dalam gelas, kopi, gula pasir, dan air panas dicampurkan dan diaduk. Jelaskan sifat campuran yang terbentuk dibandingkan dengan sifat setiap zat penyusunnya. 

Pada soal diatas ditanyakan perbandingan antara sifat campuran pada air kopi dengan sifat zat penyusun air kopi. Sifat campuran pada air kopi termasuk contoh konsep unsur, senyawa, dan campuran. Oleh karena itu, konsep yang akan kita gunakan adalah konsep unsur, senyawa, dan campuran. 

Identifikasi Konsep

Campuran adalah suatu materi yang terdiri dari dua zat atau lebih. Campuran terbagi menjadi dua, yaitu campuran homogen dan campuran heterogen. Campuran homogen (Larutan) adalah campuran yang tidak dapat dibedakan lagi zat-zat penyusun atau yang tercampur di dalamnya karena tercampur sempurna sedangkan campuran heterogen adalah campuran yang tidak tercampur sempurna sehingga zat-zat penyusunnya masih terlihat perbedaannya. Campuran memiliki sifat yang berbeda dengan sifat asal zat penyusun-penyusunnya baik berupa sifat fisika maupun sifat kimianya. Pada soal diminta untuk membandingkan sifat campuran air kopi dengan zat-zat penyusunnya. 

Air kopi merupakan campuran homogen yang berwujud cairan yang zat-zat penyusunnya sudah terlihat sama (tidak terlihat perbedaan). Sebelum menjadi air kopi, air kopi memiliki zat-zat penyusun berupa air panas, kopi, dan gula pasir. Air panas berwujud cair, kopi berwujud serbuk atau padat, dan gula pasir berwujud padat. Wujud zat yang berbeda antara zat-zat penyusun kopi dengan air kopi sudah merupakan contoh perbedaan sifat fisika yang dihasilkan setelah mencampurkan zat-zat tersebut. Selain sifat fisika terdapat pula perbedaan sifat kimianya. Sebelum dilarutkan, kopi dan gula pasir merupakan zat terlarut dan air adalah zat pelarut. Setelah dilarutkan sudah tidak ada lagi zat terlarut dan pelarut melainkan larutan atau campuran homogen.

Pembahasan Identifikasi Masalah dan Solusi

Berdasarkan penjelasan diatas, tentu saat ini kalian sudah bisa membandingkan sifat campuran air kopi dengan sifat zat-zat penyusunnya baik berupa sifat kimia maupun fisikanya.