23. Gugus molekul dari senyawa organik sebagai berikut. (1) -COH (3) -OH (2) -COOH (4) -NH, Gugus utama asam amino pada prinsipnya terdiri atas gugus .... A. (1) dan (2) D. (2) dan (4) B. (1) dan (4) E. (3) dan (4) C. (2) dan (3) 

Ingatkah kalian saat masih kecil kalian sering diminta makan telur dan minum susu oleh ibu kalian agar tumbuh besar. Mengapa? Telur dan susu merupakan makanan dan minuman yang banyak mengandung protein. Protein memegang peranan penting dalam hidup kita. Protein tersusun dari gabungan asam amino melalui ikatan peptida. Pada soal ini ditanyakan gugus utama pada asam amino. Oleh karena itu, pada soal ini kita akan membahas konsep asam amino.

Identifikasi Konsep

Asam amino adalah suatu karboksilat (-COOH) dengan gugus amina (\(-NH_2\)) pada rantai karbonnya. Berikut ini struktur umum asam amino.
 <img src="https://storage.pahamify.com/DoubtSolving/production/CourseId-11/ChapId-89/LessonId-275/ModuleId-2/QuestionCode-21HBF7VMONJ/asam amino.JPG" />
Gugus R pada asam amino merupakan gugus alkil. Tata nama asam amino secara umum disebut sebagai asam n-amino alkanoat, dengan n adalah angka yang meunjukan letak gugus amina. 

Berdasarkan penjelasan di atas, gugus utama asam amino adalah -COOH dan \(-NH_2\). Jadi jawaban yang benar adalah D.



Pembahasan