3. Sebutkan bahan makanan apa saja yang terdapat dalam semangkok mi bakso ? Jelaskan masing-masing. 

Pada soal diatas ditanyakan bahan makanan yang terdapat dalam semangkok mie bakso. Bahan makanan yang terdapat dalam mie bakso dapat berupa zat aditif. Zat aditif adalah zat yang ditambahkan pada makanan, zat aditif pada mie bakso dapat berupa penyedap rasa, pemanis, pewarna, dan pengawet. Oleh karena itu, pada soal ini digunakan konsep zat aditif.

Identifikasi Konsep

Pada soal diatas ditanyakan bahan makanan yang terdapat dalam semangkok mie bakso. Bahan makanan yang terdapat dalam mie bakso dapat berupa zat aditif. Zat aditif yang mungkin ada dalam mie bakso adalah penyedap rasa, pengawet, pewarna, dan pemanis. Zat aditif ini bisa terdapat dalam bakso, mie, kecap, ataupun saos. Berikut bahan-bahan yang terdapat dalam mie bakso.
1. Mie 
Mie terbuat dari tepung yang terkadang memiliki zat aditif pewarna dan pengawet. Pewarna digunakan untuk memberikan warna kuning yang menarik pada mie, sedangkan pengawet agar mie dapat disimpan dalam waktu yang lama.
2. Bakso
Bakso terbuat dari daging sapi yang dicampur tepung tapioka. Pada bakso terdapat zat aditif pengawet yang berfungsi agar bakso dapat disimpan dalam waktu yang lama.
3. Kecap
Mie bakso tentu kurang enak rasanya jika tidak menggunakan kecap. Kecap umumnya berasal dari kedelai hitam yang diberikan zat aditif pemanis sehingga rasa kecap menjadi manis.
4. Penyedap rasa
Pada bakso tentu kalian pernah melihat penambahan garam/MSG (monosodium glutamate). Penambahan tersebut dilakukan agar bakso yang dikonsumsi akan terasa sedap. Selain itu, terdapat daun bawang yang merupakan penyedap rasa alami dari bakso.
Berdasarkan penjelasan diatas, beberapa bahan bakso memiliki zat aditif yang memiliki fungsinya masing-masing


Pembahasan