34. Sebanyak 36 gram glukosa (M. = 180 gram/mol) dilarutkan ke dalam air 500 gram air. Jika tetapan penurunan titik beku molal air (K) adalah 1,86°C/molal, penurunan titik beku larutan tersebut adalah ... 0,744°C d. 0,893°C b. 0,725°C 1,000°C 0,879°C .... a. e. C. 

Pada soal ini ditanyakan titik beku larutan glukosa dengan data yang telah disediakan. Titik beku larutan dapat ditentukan dengan rumus penurunan titik beku. Oleh karena itu, konsep yang dibahas dalam soal ini adalah Penurunan Titik Beku.


Identifikasi Konsep

Perlu kita ketahui, penurunan titik beku adalah salah satu jenis sifat koligatif. Sifat koligatif adalah sifat yang tergantung pada banyaknya jumlah zat terlarut yang ada dalam suatu larutan dan tidak bergantung pada jenis zat tersebut. Terdapat empat jenis sifat koligatif, yaitu:

1) Penurunan titik beku (ΔTf)
2) Kenaikan titik didih (ΔTb)
3) Penurunan tekanan uap (ΔP)
4) Tekanan osmosis (π)

Secara khusus, kita akan membahas tentang penurunan titik beku (ΔTf). Suatu cairan dapat mengalami penurunan titik beku bila ditambahkan zat yang tidak mudah menguap. Penurunan titik beku dapat ditentukan dengan mencari selisih antara titik beku pelarut dengan titik beku larutan. Glukosa merupakan senyawa nonelektrolit, sehingga faktor van’t Hoff bernilai 1 dan tidak dilibatkan dalam perhitungan. Nah, perumusan penurunan titik bekunya sebagai berikut.

ΔTf = m . Kf 
Keterangan:
m = molalitas zat
Kf = tetapan perubahan titik beku 

Diketahui dari soal:
Massa glukosa  = 36 gram
Mr glukosa = 180 gram/mol
Massa air (pelarut) = 500 gram
Kf  air = 1,86°C/m

Ditanya: penurunan titik beku (ΔTf) larutan glukosa?

Berikut ini adalah perhitungan untuk menentukan penurunan titik beku larutan glukosa.
Rumus penurunan titik beku dapat dijabarkan menjadi,
<img src="https://storage.pahamify.com/DoubtSolving/production/CourseId-11/ChapId-84/LessonId-163/ModuleId-2/QuestionCode-21GLDR0YXBU/141.png" />

Selanjutnya, kita masukkan data yang diketahui ke dalam persamaan di atas.
<img src="https://storage.pahamify.com/DoubtSolving/production/CourseId-11/ChapId-84/LessonId-163/ModuleId-2/QuestionCode-21GLDR0YXBU/142.png" />

Pembahasan Identifikasi Konsep dan Solusi

Jadi, penurunan titik beku (ΔTf) larutan glukosa adalah 0,744°C (A).