Larutan yang bersifat asam dan basa berturut-turut adalah.... a. cuka dan gula pasir b. garam dapur dan air kapur c. cuka dan air kapur d. cuka dan gula pasir 

Pada soal di atas, ditanyakan tentang larutan asam–basa. Untuk itu, konsep yang digunakan untuk menjawab soal ini adalah identifikasi sifat-sifat asam, basa, dan garam.

Identifikasi Konsep

Asam menurut Arrhenius adalah spesi yang dapat melepaskan ion \(H^+\) dalam air, sedangkan basa adalah spesi yang dapat melepaskan ion \(OH^–\) dalam air. Asam merupakan senyawa yang larutannya berasa asam, terasa kesat di kulit, memerahkan kertas lakmus biru, dan menetralkan basa, sedangkan basa merupakan senyawa yang larutannya berasa pahit, terasa licin di kulit, membirukan kertas lakmus merah, dan menetralkan asam.

Berikut ini sifat larutan-larutan di atas.
Cuka atau asam asetat \(CH_3COOH\) bersifat asam.
Gula pasir atau sukrosa \(C_{12}H_{22}O_{11}\) bersifat netral.
Garam dapur atau natrium klorida (NaCl) bersifat netral.
Air kapur atau kalsium hidroksida \(Ca(OH)_2\) bersifat basa.

Pembahasan Identifikasi Masalah dan Solusi

Berdasarkan penjelasan di atas, dapat disimpulkan bahwa larutan yang bersifat asam dan basa berturut-turut adalah cuka dan air kapur. Jadi, jawaban yang benar adalah C.