Soda kue atau natrium bikarbonat merupakan zat kimia yang sering digunakan dalam pembuatan kue dan minuman bersoda. Rumus kimia zat ini adalah a. NaCl b. NaOH c. NaHCO3 d. Na2CO3 

Pada soal di atas, ditanyakan tentang rumus kimia dari soda kue. Oleh karena itu, konsep yang digunakan untuk menjawab soal ini adalah penamaan kimia dan penamaan rumus kimia.

Identifikasi Konsep

Zat kimia atau bahan kimia adalah suatu bentuk materi yang memiliki susunan kimia dan sifat kimia yang tetap (konstan). Soda kue atau dengan nama kimia natrium bikarbonat merupakan zat kimia yang digunakan dalam pembuatan kue atau roti dan minuman bersoda. Selain itu, digunakan sebagai obat untuk mengobati sakit mag dan penyakit asam lambung atau gastroesophageal reflux disease (GERD). Soda kue memiliki rumus kimia, yaitu \(NaHCO3\).

Penamaan Senyawa Logam dan Nonlogam
Aturan untuk penamaan dari suatu senyawa sederhana yang disusun oleh unsur logam dan nonlogam adalah sebagai berikut.
<ul><li>Nama unsur logam ditulis terlebih dahulu. </li><li>Nama unsur nonlogam ditulis setelah nama unsur logam dan ditambahkan akhiran -ida.</li></ul>
Contohnya, NaCl disusun oleh natrium (logam) dan klor (nonlogam),  sehingga nama untuk NaCl adalah natrium klorida.

Berikut ini penamaan kimia dan kegunaan dari keempat senyawa di atas.
NaCl	: Natrium klorida atau garam dapur, yaitu garam untuk campuran bumbu masak.
NaOH	: Natrium hidroksida (soda api) bersifat kaustik, yaitu mengakibatkan iritasi dan luka bakar pada kulit.
\(NaHCO_3\) 	: Natrium bikarbonat (soda kue) digunakan dalam pembuatan kue atau roti.
\(Na_2CO_3\) 	: Natrium karbonat (soda cuci) digunakan sebagai bahan pembersih untuk keperluan rumah tangga seperti mencuci pakaian.

Pembahasan