a. 10. Enzim memiliki derajat spesifikasi yang sangat tinggi. Kerja enzim tersebut sangat dipengaruhi oleh beberapa hal berikut, kecuali konsentrasi substrat b. inhibitor derajat keasaman d. jenis substrat konsentrasi enzim 

Coba bayangkan suatu ketika kamu mendapatkan tugas rumah, lalu ada saudara atau keluarga yang membantu mengerjakan tentu akan membuat kamu senang untuk mengerjakannya bukan? Bahkan pekerjaan kita akan cepat selesai jika dibantu oleh seseorang. Ternyata kerja enzim di tubuh kita juga seperti itu lho. 

Enzim merupakan senyawa yang bertugas mempercepat reaksi kimia yang terjadi di dalam sel makhluk hidup. Ketika enzim diberi beban untuk menyelesaikan reaksi kimia yang berlangsung dan terdapat senyawa yang mampu membantu kerja enzim tentu kerja enzim akan menjadi lebih cepat.

Selain itu masih ada lagi faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim. Apa saja faktor yang mempengaruhi kerja enzim? Kita bahas ya dan menjawab soal di atas yang ditanyakan adalah pernyataan yang salah mengenai faktor yang mempengaruhi kerja enzim, oleh karena itu kita akan membahas soal ini dengan konsep sifat-sifat dan faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim.

Identifikasi Konsep

1. Suhu. Kerja enzim memiliki suhu yang spesifik, artinya beda enzim akan berbeda suhu yang mempengaruhinya. Pengaruh suhu terhadap enzim digambarkan dengan grafik pengaruh suhu terhadap kerja enzim di bawah ini.
<img src="https://storage.pahamify.com/DoubtSolving/production/CourseId-12/ChapId-115/LessonId-427/ModuleId-2/QuestionCode-21ITPTQQZ6F/0001 Pengaruh suhu.png" />
sumber gambar : Pearson Education

Ketika suhu berada jauh dibawah suhu optimum, maka enzim tidak bekerja karena enzim sedang tidak aktif pada suhu tersebut. Ketika suhunya dinaikkan, maka mulai muncul kerja enzim dan terjadi peningkatan kerja enzim sampai mencapai kondisi optimumnya di titik suhu tertentu. Setelah suhu dinaikkan terus ternyata kerja enzim jadi turun, ini disebabkan molekul protein yang ada di enzim mengalami kerusakan disebut denaturasi. Jadi jika suhu terlalu rendah membuat enzim jadi tidak aktif, tapi jika terlalu tinggi akan membuat enzim menjadi rusak. Kerja enzim optimal pada suhu tertentu.

2. pH/derajat keasaman. Kerja enzim juga memiliki pH yang spesifik, artinya beda enzim akan berbeda pH yang mempengaruhinya. Pengaruh pH terhadap kerja enzim digambarkan dengan grafik pengaruh pH terhadap kerja enzim di bawah ini.
<img src="https://storage.pahamify.com/DoubtSolving/production/CourseId-12/ChapId-115/LessonId-427/ModuleId-2/QuestionCode-21ITPTQQZ6F/0001 Pengaruh PH.png" />
sumber gambar : Pearson Education

Ada enzim yang bekerja maksimum di suasana asam (0 < pH < 7), ada juga yang bekerja maksimum di suasana netral (pH sekitar 7) dan ada juga yang bekerja maksimum di suasana basa (7 < pH < 14). Jika enzim berada di suasana yang bukan pH optimumnya maka enzim tidak aktif bekerja.

3. Konsentrasi substrat. Banyaknya substrat tentu berpengaruh terhadap kerja enzim. Pengaruh konsentrasi substrat terhadap laju reaksi enzim digambarkan dengan grafik pengaruh konsentrasi substrat terhadap kerja enzim di bawah ini.
<img src="https://storage.pahamify.com/DoubtSolving/production/CourseId-12/ChapId-115/LessonId-427/ModuleId-2/QuestionCode-21ITPTQQZ6F/q15tb.gif" />
sumber gambar : www.pathwayz.org

Ketika konsentrasi substrat ditambahkan akan mempercepat laju reaksi enzim, grafik menunjukkan hubungan berbanding lurus antara konsentrasi substrat dengan laju reaksi enzim. Setelah semua enzim berikatan dengan substrat dan tidak terjadi penambahan enzim, maka penambahan konsentrasi substrat tidak menambah kecepatan laju reaksi enzim (konstan). Karena beban substrat yang harus diubah enzim terlalu banyak sedangkan ketersediaan enzim tidak bertambah.

4. Konsentrasi enzim. Banyaknya enzim juga berpengaruh terhadap kerja enzim. Pengaruh konsentrasi enzim terhadap laju reaksi enzim digambarkan dengan grafik pengaruh konsentrasi enzim terhadap kerja enzim di bawah ini
<img src="https://storage.pahamify.com/DoubtSolving/production/CourseId-12/ChapId-115/LessonId-427/ModuleId-2/QuestionCode-21ITPTQQZ6F/aHR0cHM6Ly9pLmltZ3VyLmNvbS9oaTZoREI4LnBuZz8x.png" />
sumber gambar : www.pathwayz.org

Ketika konsentrasi enzim ditambahkan akan mempercepat laju reaksi enzim, grafik menunjukkan hubungan berbanding lurus antara konsentrasi enzim dengan laju reaksi enzim. Setelah semua substrat berikatan dengan enzim dan tidak terjadi penambahan substrat, maka penambahan konsentrasi enzim tidak menambah kecepatan laju reaksi enzim (konstan).

5. Aktivator dan inhibitor. Aktivator adalah molekul yang bisa mempercepat reaksi enzim seperti ion logam sedangkan inhibitor adalah senyawa yang bisa menghambat kerja enzim seperti senyawa yang bisa berikatan dengan sisi aktif enzim padahal bukan substrat.

Pembahasan Identifikasi Masalah dan Solusi

Jadi, berdasarkan penjelasan di atas pernyataan yang salah mengenai faktor yang mempengaruhi kerja enzim adalah jenis substrat yaitu yang C.