a. 19. Tulislah persamaan kimia untuk reaksi berikut! Etanal + pereaksi Fehling b. Propanal + pereaksi Tollens Propanal + gas H2 d. Asetaldehida + K,Cr,0, (suasana asam) C. 

Tahukan kalian cuka? Cuka yang sering digunakan sebagai penyedap makanan adalah senyawa turunan alkana atau senyawa karbon. Cuka memiliki nama IUPAC asam etanoat dan Trivial asam asetat. Pada soal ini kita akan membahas senyawa turunan alkana aldehid (namanya memiliki imbuhan -al dibelakang). Senyawa aldehid pada soal di reaksikan dengan beberapa senyawa lain, yang mana persamaan reaksinya harus kita tuliskan. Oleh karena itu, pada soal ini kita akan membahas sifat, reaksi, dan manfaat senyawa turunan alkana.

Identifikasi Konsep

Aldehid adalah salah satu senyawa turunan alkana yang memiliki rumus molekul \(C_n\)\(H_{2n}\)O dan rumus struktur R-CHO. Pada rumus strutur, R adalah alkil atau rantai alkana.
Tata nama suatu senyawa dapat dituliskan berdasarkan aturan IUPAC atau trivial/lazim. 
IUPAC : no cabang-nama cabang-alkanal
Alkanal menunjukkan rantai utama karbon. Jumlah rantai utama karbon aldehid memiliki penamaan sebagai berikut.

Aldehid memiliki reaksi oksidasi, adisi, dan reduksi. Reaksi oksidasi pada aldehid biasanya terjadi Ketika ditambahkan pereaksi fehling, tollens, dan zat pengoksidasi seperti \(KMnO_4\) dan \(K_2\)\(Cr_2\)\(O_7\). Penjelasan lebih lanjut terkait reaksi aldehid dapat kita lihat pada jawaban soal berikut ini.
<img src="https://storage.pahamify.com/DoubtSolving/production/CourseId-11/ChapId-87/LessonId-237/ModuleId-2/QuestionCode-21HEHSSAORC/21HEHSSAORC tabel.JPG" />
a. Etanal + pereaksi fehling
Etanal adalah aldehid yang memiliki jumlah karbon 2 pada rantai utamanya sedang pereaksi fehling adalah tembaga (II) oksida (CuO). Aldehid saat direaksikan dengan pereaksi fehling akan teroksidasi menjadi asam karboksilat dan tembaga (II) oksida (CuO) akan tereduksi menjadi tembaga (I) oksida (\(Cu_2\)O). Reaksi akan menghasilkan endapan merah bata yang diperoleh dari (\(Cu_2\)O).
<img src="https://storage.pahamify.com/DoubtSolving/production/CourseId-11/ChapId-87/LessonId-237/ModuleId-2/QuestionCode-21HEHSSAORC/21HEHSSAORC reaksi A.JPG" />

b. Propanal + pereaksi tollens
Propanal adalah aldehid yang memiliki jumlah karbon 3 pada rantai utamanya sedangkan pereaksi tollens adalah Perak (I) oksida (\(Ag_2\)O). Aldehid saat direaksikan dengan pereaksi tollens akan teroksidasi menjadi asam karboksilat dan Perak (I) oksida (\(Ag_2\)O) akan tereduksi menjadi perak (Ag). Reaksi akan menghasilkan cermin perak yang diperoleh dari Ag.
<img src="https://storage.pahamify.com/DoubtSolving/production/CourseId-11/ChapId-87/LessonId-237/ModuleId-2/QuestionCode-21HEHSSAORC/21HEHSSAORC reaksi B.JPG" />

c. Propanal + gas \(H_2\)
Propanal adalah aldehid yang memiliki jumlah karbon 3 pada rantai utamanya. Aldehid jika direaksikan dengan gas gas \(H_2\) akan tereduksi menjadi alkohol primer. 
<img src="https://storage.pahamify.com/DoubtSolving/production/CourseId-11/ChapId-87/LessonId-237/ModuleId-2/QuestionCode-21HEHSSAORC/21HEHSSAORC reaksi C.JPG" />

d. Asetaldehida + \(K_2\)\(Cr_2\)\(O_7\)
Asetaldehida adalah aldehid yang memiliki jumlah karbon 2 pada rantai utamanya sedangkan \(K_2\)\(Cr_2\)\(O_7\) adalah zat pengoksidasi. Maka asetaldehida jika direaksikan dengan \(K_2\)\(Cr_2\)\(O_7\) dalam suasana asam akan teroksidasi menjadi asam karboksilat.
<img src="https://storage.pahamify.com/DoubtSolving/production/CourseId-11/ChapId-87/LessonId-237/ModuleId-2/QuestionCode-21HEHSSAORC/21HEHSSAORC reaksi D.JPG" />

Pembahasan