a. 54. Rasa penat, pegal linu, dan nyeri otot setelah kita bekerja berat di rumah disebabkan karena otot .... melakukan respirasi aerob sehingga terbentuk CO2 b. melakukan respirasi anaerob sehingga terbentuk asam laktat melakukan respirasi aerob sehingga terbentuk asam laktat d. mengalami peningkatan suhu tubuh sehingga mengakibatkan otot kaku tidak dapat melakukan katabolisme karena suhu otot menurun C. e. 

Pernahkah kalian merasa kelelahan, nyeri dan pegal-pegal pada otot setelah melakukan olahraga lari? Namun setelah beberapa saat setelah kalian istirahat sejenak, maka berangsur-angsur rasa lelah, nyeri dan pegal itu akan menghilang secara perlahan. Fenomena itu erat kaitannya dengan metabolisme pada tubuh kita. Nah bagaimana yah proses metabolisme yang terjadi dalam tubuh kita? Nah untuk mengetahui jawabannya, maka konsep yang harus kalian kuasai adalah proses respirasi anaerob.

Identifikasi Konsep

Coba deh kalian perhatikan soal di atas! Kata kunci dari soal tersebut adalah menanyakan tentang fermentasi asam laktat. Kalau begitu mari kita pelajari bersama ya! Agar kalian bisa lebih paham tentang metabolisme sel, coba perhatikan bagan di bawah ini ya!
 
<img src="https://storage.pahamify.com/DoubtSolving/production/CourseId-12/ChapId-115/LessonId-3185/ModuleId-2/QuestionCode-21HEIIKRQJ6/metabolisme.PNG" />

Nah tahukah kalian bahwa proses metabolisme dalam tubuh kita dibagi menjadi dua proses yaitu, katabolisme dan anabolisme. Katabolisme merupakan reaksi pemecahan senyawa kompleks menjadi senyawa sederhana dan bersifat eksergonik (menghasilkan energi). Sedangkan anabolisme merupakan reaksi pembentukan senyawa sederhana menjadi senyawa kompleks dan bersifat endergonik (membutuhkan energi). Salah satu proses katabolisme adalah respirasi. Berdasarkan kebutuhan akan oksigen atau penerima elektronnya, respirasi dibedakan menjadi dua macam yaitu respirasi aerob dan respirasi anaerob.

Respirasi aerob adalah respirasi yang memerlukan oksigen bebas dari udara sebagai penerima elektron terakhir. Respirasi aerobik mempunyai empat tahapan, yaitu glikolisis, dekarboksilasi oksidatif, siklus Krebs, serta rantai transportasi elektron respirasi dengan fosforilasi oksidatif. Respirasi aerob akan menghasilkan 36 ATP (sel eukariotik) dan 38 ATP (sel prokariotik).
Proses respirasi secara umum dapat kalian lihat sebagai berikut.

\(C_6H_{12}O_6\) + \(6O_2\) → \(6H_2O\) + \(6CO_2\) + energi (ATP dan panas)

Respirasi anaerob merupakan respirasi yang berlangsung dalam keadaan kurang/tanpa oksigen. Respirasi anaerob menggunakan senyawa organik selain oksigen sebagai penerima elektron terakhir, sehingga digunakan senyawa tertentu misalnya asam piruvat (3 C) atau asetaldehid (2 C) sebagai akseptor terakhir dan pengikat \(H^+\). Kalian telah mengetahui bahwa salah satu sifat dari glikolisis adalah dapat terjadi secara aerob maupun anaerob. Pada keadaan anaerob, piruvat (hasil glikolisis) diubah menjadi produk lain seperti etanol atau asam laktat melalui fermentasi. Fermentasi dibedakan berdasarkan produknya, misalnya fermentasi alkohol dan fermentasi asam laktat.

Fermentasi asam laktat terjadi pada sel otot hewan dan manusia ketika kekurangan oksigen. Hal ini terjadi apabila katabolisme gula untuk membentuk ATP melebihi dari pasokan oksigen dalam darah. Beberapa mikroorganisme seperti fungi (jamur mikroskopis) dan bakteri tertentu (Streptococcus sp.) berperan dalam fermentasi asam laktat ini, antara lain dalam pembuatan minuman yoghurt atau keju. 

Fermentasi asam laktat dimulai ketika piruvat (hasil glikolisis) langsung direduksi oleh NADH menjadi asam laktat dan melepaskan \(NAD^+\) (kembali ke proses glikolisis). Asam piruvat merupakan akseptor terakhir elektron. Hasil fermentasi asam laktat, yaitu 2 ATP, dan 2 asam laktat.

 <img src="https://storage.pahamify.com/DoubtSolving/production/CourseId-12/ChapId-115/LessonId-3185/ModuleId-2/QuestionCode-21HEIKKZPIX/cnx laktat.png" />
Sumber: www.cnx.org

Penimbunan asam laktat pada sel otot dapat menyebabkan berkurangnya elastisitas otot sehingga menimbulkan kelelahan, pegal, dan nyeri. Namun secara berangsur-angsur asam laktat akan diangkut oleh darah menuju ke hati untuk diubah kembali menjadi asam piruvat.

Pembahasan Identifikasi Masalah dan Solusi

Berdasarkan pembahasan di atas dapat kalian ketahui bahwa, salah satu hasil dari respirasi anaerob adalah asam laktat yang dapat menyebabkan pegal linu dan nyeri otot. Jadi jawaban soal di atas adalah B.