a. 65. Usus harus panjang dan berlekuk-lekuk serta memiliki jonjot usus karena .... merupakan organ utama pencerna makanan b. agar penyerapan sari makanan berlangsung maksimal agar proses pencernaan serat dapat berlangsung optimal d. agar penyerapan air dapat berlangsung merupakan tempat sekresi enzim pencernaan C. e. 

Nah, teman-teman, sebelumnya perlu kita ketahui terlebih dahulu bahwa di dalam tubuh manusia terdapat organ-organ pencernaan yang sangat berjasa dalam mencerna makromolekul dari makanan yang kita konsumsi untuk diubah menjadi molekul yang lebih sederhana, agar mampu diserap oleh tubuh dan digunakan sebagai sumber nutrisi, energi, dan mendorong proses metabolisme di dalam tubuh manusia. 

Organ saluran pencernaan pada manusia diantaranya yaitu, dimulai dari rongga mulut, esofagus, lambung, usus halus, usus besar, dan anus. Adapun, dalam membantu mencerna zat makanan, di dalam tubuh manusia juga terdapat organ kelenjar pencernaan yang terdiri atas hati, pankreas dan kandung empedu. Pada soal ini, kita akan membahas mengenai usus halus yang menjadi tempat penyerapan nutrisi makanan di dalam tubuh manusia.

Identifikasi Konsep

Teman-teman, tahukah kalian, bahwa usus halus memiliki panjang kira-kira 7 meter, sedangkan panjang dari usus besar sekitar 1,5 meter. Wah panjang juga, yaaa. Tapi kok bisa usus sepanjang itu, muat di dalam perut kita yaa? 

Lalu, pernahkah terpikirkan oleh kalian bagaimana usus halus bekerja untuk menyerap sari-sari makanan dan meneruskannya ke sistem peredaran darah kita? Apakah di usus halus kita bolong-bolong, sehingga sari makanan bisa masuk ke peredaran darah? Hehehe tentu tidak begitu yaaa. 

Nah, untuk mengetahui hal tersebut, sebelumnya mari kita perhatikan terlebih dahulu dari anatomi struktur usus halus pada manusia yang disajikan pada gambar berikut ini.
 
<img src="https://storage.pahamify.com/DoubtSolving/production/CourseId-4/ChapId-108/LessonId-67/ModuleId-2/QuestionCode-21FDL2S1A5H3P/villi.jpg" />
Gambar 1 Struktur usus halus pada manusia
Sumber: Campbell Edisi Kedelapan Jilid III

Teman-teman, perlu kita ketahui terlebih dahulu nih, bahwa usus halus memiliki luas permukaan sekitar 300 m2 yang kalau kita perkirakan, ini sama luasnya dengan lapangan tenis, loh! Lalu, usus halus juga mampu menyerap sekitar 90% dari nutrien yang melewati saluran pencernaan. 

Nah, bagaimana usus halus bisa menyerap nutrien sebanyak itu, ya? Jadi, seperti yang kita lihat pada gambar bahwa pada struktur pada usus halus ini, berupa lipatan-lipatan besar yang pada setiap lipatan ini memiliki penjuluran panjang disebut dengan vili (vilus untuk sel tunggal). 

Pada setiap sel epitel pada vilus, memiliki tonjolan mikroskopik yang disebut dengan mikrovili. Mikrovili ini terdapat pada ujung permukaan dari vilus yang mengenai lumen pada usus. Mikrovili ini letaknya saling berjejer, dan membuatnya seperti sikat, sehingga disebut juga sebagai tepi sikat (brush border). 

Mikrovili menjadikan area permukaan pada usus halus menjadi luas, sehingga dapat meningkatkan kapasitas total untuk penyerapan nutrisi dari makanan yang telah dicerna.

Pembahasan Identifikasi Masalah dan Solusi

Jadi, usus harus panjang dan berlekuk-lekuk serta memiliki jonjot usus karena (b). Agar penyerapan sari makanan berlangsung maksimal.